Araújo, P.F. de Rodrigues, R. da S. <br/><br/>
Nitrato, nitritos, nitrosaminas e seus efeitos sobre o organismo humano 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NITRATO<br/>NITRITO<br/>POTÁSSIO<br/>CONSUMO<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>TOXIDEZ<br/>SAÚDE PÚBLICA