Xavier, M.E.L. Lima, G.P. Silva, A. de P.V. da Diniz, D.B. Costa, A.M.M.

Avaliação das condições higiênico-sanitárias de panificadoras da cidade de Quixeré, CE


PÃO
CONTROLE DE QUALIDADE
HIGIENE DE ALIMENTO
COMERCIALIZAÇÃO
ARMAZENAMENTO
INSPEÇÃO SANITÁRIA
CEARÁ