TY - SER AU - Gramorski,A. AU - Vasconcellos,K.S.de AU - Santos,C.dos AU - Rosa,P.A.F.da TI - Avaliação da higiene de açougues do Médio Vale do Itajaí, SC KW - CARNE KW - BOVINO KW - COMERCIALIZAÇÃO KW - HIGIENE DE ALIMENTO KW - INSPEÇÃO SANITÁRIA KW - SANTA CATARINA ER -