Santana, M.T.A. Siqueira, H.H. de Lacerda, R.J. Lima, L.C. de O. <br/><br/>
Caracterização físico-quimica e enzimática de uva 'Patricia' cultivadas na região de primavera do leste - MT 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>UVA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>ATIVIDADE ENZÍMICA<br/>ÁCIDO TARTÁRICO<br/>COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO<br/>MATO GROSSO