TY  - SER
AU  - Santana,M.T.A.
AU  - Siqueira,H.H.de
AU  - Lacerda,R.J.
AU  - Lima,L.C.de O.
TI  - Caracterização físico-quimica e enzimática de uva 'Patricia' cultivadas na região de primavera do leste - MT
KW  - UVA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - ATIVIDADE ENZÍMICA
KW  - ÁCIDO TARTÁRICO
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
KW  - MATO GROSSO
ER  -