Sacchet, F.S. Faria, A.F. da Vasconcellos, D.G.V. Souza-Soares, L.A. de Badiale-Furlong, E.
Avaliação nutricional de multimisturas - efeito de um processo fermentativo
MANDIOCA FOLHA FERMENTAÇÃO DEFICIÊNCIA NUTRICIONAL NUTRIÇÃO HUMANA GANHO DE PESO DIETA EXPERIÊNCIA DE LABORATÓRIO RATO BRANCO ANIMAL DE LABORATÓRIO PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA VALOR NUTRITIVO CULTURA IN VITRO