Anton, A.A. Francisco, A. de Haas, P. <br/><br/>
Análise físico-química de pães da cidade de Florianopólis e a situação dos alimentos integrais no Brasil 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PÃO<br/>CEREAL<br/>FIBRA<br/>DIETA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>SANTA CATARINA