TY  - SER
AU  - Pereira,J.M.de A.T.K.
AU  - oliveira,K.A.de M.
AU  - Soares,N.de F.F.
AU  - Gonçalves,M.P.J.C.
AU  - Pinto,C.L.O.
AU  - Fontes,E.A.F.
TI  - Avaliação da qualidade físico-química, microbiológica e microscópica de polpas de frutas congeladas comercializadas na cidade de Viçosa-MG
KW  - POLPA
KW  - FRUTA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - MINAS GERAIS
ER  -