TY  - SER
AU  - Gonçalves,M.P.J.C.
AU  - Botrel,D.A.
AU  - Soares,N.de F.F.
AU  - Stringheta,P.C.
TI  - Irradiação gama como alternativa de conservação de polpa de acerola
KW  - ACEROLA
KW  - POLPA
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - IRRADIAÇÃO
KW  - RAIO GAMA
ER  -