Ramalho, V.C. Silva, M.G. da Jorge, N. <br/><br/>
Influência do extrato de alecrim sobre a estabilidade do alfa-tocoferol em óleo de soja submetido à termoxidação 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALECRIM<br/>EXTRATO<br/>SOJA<br/>ÓLEO<br/>ANTIOXIDANTE<br/>VITAMINA E<br/>TERMOXIDAÇÃO<br/>CROMATOGRAFIA