TY  - SER
AU  - Barroso,R.
AU  - Freitas,J.de A.
TI  - Qualidade de derivados salgados de carne e peixe comercializados em Belém-Pará
KW  - CARNE DE SOL
KW  - PEIXE DE ÁGUA DOCE
KW  - PEIXE SALGADO
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - BACTÉRIA
KW  - PARÁ
ER  -