Santos-Cruz, C.L. dos Pérez, J.R.O. Muniz, J.A. Cruz, C.A.C. da Santos, I.P.A. dos Bressan, M.C.

Composição química dos cortes da carcaça de cordeiros "Santa Inês" abatidos com diferentes pesos


CORDEIRO
CORTE
CARCAÇA
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
ABATE
PESO