Rêgo, S.L. do Fonteles, T.V. Faheina Júnior, G. da S. Martins, C.M. Melo, V.M.M. Martins, S.C.S. <br/><br/>
Qualidade bacteriológica da água em diferentes áreas de processamento de alimentos do restaurante universitário da Universidade Federal do Ceará do Campus do Pici. 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ÁGUA<br/>ALIMENTO<br/>COMERCIALIZAÇÃO<br/>UNIVERSIDADE FEDERAL<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>COLIFORME<br/>BACTÉRIA<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>CEARÁ