TY - SER AU - Soccol,M.C.H. AU - Ide,G.M. AU - Silva,L.C.da AU - Ficagna,P.R. TI - Comparação de parametros físico-quÍmicos durante a vinificação de uvas Cabernet Sauvignon, produzidas em Lages e São Joaquim KW - UVA KW - VINHO KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA KW - ANALISE QUIMICA ER -