Saruwtari, J.H. Duarte, M. Derise, J.B. da S. Cadioli, M.G.B. Rodas, M.A. de B. <br/><br/>
Avaliação físico-química e caracteristicas sensoriais de leite UHT analisados no Instituto Adolfo Lutz (2000-2006) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA<br/>SÃO PAULO