Alliatti, C. Machado, S.C. Kosminsky, G.M.M.R. Broilo, M.C. <br/><br/>
Contagem de lactobacillus sp. em kefir de leite 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>QUEFIR<br/>PRODUTO DERIVADO DO LEITE<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>RIO GRANDE DO SUL