Santos, D. de A. Pires, K.C.M. Silva, N.C. Maia, M.M. Oliveira, E.A. de Souza, P.A. <br/><br/>
Avaliação do crescimento de Staphylococcus aureus em músculo bovino sob diferentes formas de descongelamento e tempos de congelamento 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARNE<br/>MÚSCULO<br/>BOVINO<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>STAPHYLOCOCCUS AUREUS<br/>DESCONGELAMENTO<br/>TEMPERATURA<br/>CONGELAMENTO<br/>PESQUISA<br/>MINAS GERAIS