TY  - SER
AU  - Santos,D.de A.
AU  - Pires,K.C.M.
AU  - Silva,N.C.
AU  - Maia,M.M.
AU  - Oliveira,E.A.de
AU  - Souza,P.A.
TI  - Avaliação do crescimento de Staphylococcus aureus em músculo bovino sob diferentes formas de descongelamento e tempos de congelamento
KW  - CARNE
KW  - MÚSCULO
KW  - BOVINO
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - STAPHYLOCOCCUS AUREUS
KW  - DESCONGELAMENTO
KW  - TEMPERATURA
KW  - CONGELAMENTO
KW  - PESQUISA
KW  - MINAS GERAIS
ER  -