TY  - SER
AU  - Sponchiado,J.
AU  - Fapergs,B.
AU  - Tonial,T.M.
AU  - Moschen,E.S.
AU  - Avila,C.C.de
TI  - Avaliação da qualidade dos produtos e do processo de produção das agroindústria de laticínios da região do Codemau, RS
KW  - QUEIJO
KW  - INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
KW  - LATICÍNIO
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - BACTÉRIA
KW  - RIO GRANDE DO SUL
ER  -