TY  - SER
AU  - Prado,G.
AU  - Oliveira,M.S.de
AU  - Lima,A.de S.
AU  - Moreira,A.P.A.
AU  - Silva,S.C.J.
TI  - Ocratoxina A em café torrado e moído comercializado em Minas Gerais - 2006
KW  - CAFÉ
KW  - COMERCIALIZAÇÃO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - MICOTOXINA
KW  - OCRATOXINA
KW  - INSPEÇÃO SANITÁRIA
KW  - CROMATOGRAFIA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - MINAS GERAIS
ER  -