TY  - SER
AU  - Rodrigues,L.J.
AU  - Vilas Boas,V.de B.
AU  - Piccoli,R.H.
AU  - Paula,N.R.F.de
AU  - Pinto,D.M.
AU  - Vilas Boas,B.M.
TI  - Efeito do tipo de corte e sanificantes no amaciamento de pequi (Caryocar brasiliense Camb.)minimamente processado
KW  - FRUTA TROPICAL
KW  - PEQUI
KW  - PROCESSAMENTO MÍNIMO
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
ER  -