TY  - SER
AU  - Borges,M.de F.
AU  - Nassu,R.T.
AU  - Pereira,J.L.
AU  - Andrade,A.P.C.de
AU  - Kuaye,A.Y.
TI  - Perfil de contaminação por Staphylococcus e suas enterotoxinas e monitorização das considerações de higiêne em uma linha de produção de queijo de coalho
KW  - PATÓGENO
KW  - INTOXICAÇÃO ALIMENTAR
KW  - PRODUTO DERIVADO DO LEITE
KW  - BACTÉRIA
ER  -