Martins, A.M.C.V. Rossi Júnior, O.D. Salotti, B.M. Burger, K.P. Cortez, A.L.L. Cardozo, M.V.  <br/><br/>
Efeito do processamento UAT (Ultra Alta Temperatura)sobre as características físico-químicas do leite 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>UAT<br/>LEITE<br/>TEMPERATURA<br/>PROCESSAMENTO