TY  - SER
AU  - Queiroz,V.A.V.
AU  - Berbert,P.A.
AU  - Molina,M.A.B.de
AU  - Gravina,G.de A.
AU  - Queiroz,L.R.
AU  - Silva,J.A.da
TI  - Qualidade nutricional de goiabas submetidas aos processos de desidratação por imersão-impregnação e secagem complementar por convecção
KW  - GOIABA
KW  - DESIDRATAÇÃO
KW  - SECAGEM
KW  - NUTRIENTE
ER  -