TY  - SER
AU  - Arcuri,E.F.
AU  - Silva,P.D.L.da
AU  - Brito,M.A.V.P.
AU  - Brito,J.R.F.
AU  - Lange,C.C.
AU  - Magalhães,M.M.dos A.
TI  - Contagem, isolamento e caracterização de bactérias psicrotróficas contaminantes de leite cru refrigerado
KW  - BACTÉRIA
KW  - LEITE
KW  - LIPASE
KW  - PROTEASE
KW  - ENZIMA
ER  -