TY - SER AU - Faria,J.P. AU - Almeida,F. AU - Silva,L.C.R.da AU - Vieira,R.F. AU - Agostini-Costa,T.da S. TI - Caracterização da polpa do coquinho-azedo (Butia capitata var capitata) KW - FRUTA TROPICAL KW - VALOR NUTRITIVO KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA KW - VITAMINA C KW - POLPA KW - CERRADO KW - MINAS GERAIS ER -