Soares, M. Welter, L. Kuskoski, E.M. Gonzaga, L. Fett, R. <br/><br/>
Compostos fenólicos e atividade antioxidante da casca de uvas Niágara e Isabel 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>UVA<br/>CASCA<br/>ANTIOXIDANTE<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>VARIEDADE