TY  - SER
AU  - Slongo,A.P.
AU  - Aragão,G.M.F.de
TI  - Behaviour of Neosartorya fischeri ascospores in pineapple juice
KW  - ABACAXI
KW  - SUCO
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - ANÁLISE ESTATÍSTICA
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KW  - TEMPERATURA
ER  -