Barcaro, P. <br/><br/>
Análise de perigos e pontos críticos de controle (HACCP)- Projeto de implantação em microusinas beneficiadora de leite 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>APPCC<br/>LATICÍNIO<br/>PARANÁ