Aguiar, L.F. de Monte, A.L.S. Bezerra, F.J. Maia, E.L. <br/><br/>
Composição centesimal de cortes comerciais de caprinos SRD, Anglo-nubiano e Boer abatidos em diferentes pesos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAPRINO<br/>CONSUMO<br/>COMERCIALIZAÇÃO<br/>CORTE<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>CEARÁ