Pereira, M.A. Almeida, D.M. Leal, E.S. <br/><br/>
Avaliação da concentração de bactérias láticas viáveis em iogurtes com polpas de frutas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>IOGURTE<br/>POLPA DE FRUTA<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA<br/>PARANÁ