Albino, E. Souza, R. de C.R. de Gomes, S.C. Santos, A.C.O. dos Beltrão, A.B. <br/><br/>
Bromato de potássio em aditivos para panificação usados em padarias do lll Distrito Sanitário do Recife, PE - 2006 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PÃO<br/>PRODUTO DE PANIFICAÇÃO<br/>BROMATO DE POTÁSSIO<br/>ADITIVO<br/>ESPECTROMETRIA<br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>SAÚDE PÚBLICA<br/>COMERCIALIZAÇÃO<br/>TOXIDEZ<br/>PERNAMBUCO