TY  - SER
AU  - Albino,E.
AU  - Souza,R.de C.R.de
AU  - Gomes,S.C.
AU  - Santos,A.C.O.dos
AU  - Beltrão,A.B.
TI  - Bromato de potássio em aditivos para panificação usados em padarias do lll Distrito Sanitário do Recife, PE - 2006
KW  - PÃO
KW  - PRODUTO DE PANIFICAÇÃO
KW  - BROMATO DE POTÁSSIO
KW  - ADITIVO
KW  - ESPECTROMETRIA
KW  - ANÁLISE QUÍMICA
KW  - SAÚDE PÚBLICA
KW  - COMERCIALIZAÇÃO
KW  - TOXIDEZ
KW  - PERNAMBUCO
ER  -