Chagas, P.C. Shirahige, F.H. Silva, P.P.M. da Spoto, M.H.F. Chagas, E.A. Pio, R. <br/><br/>
Avaliação da qualidade de pêssegos "Regis" minimamente processados 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PÊSSEGO<br/>PROCESSAMENTO MÍNIMO<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA<br/>ÁCIDO CÍTRICO<br/>ARMAZENAMENTO<br/>SÃO PAULO