TY  - SER
AU  - Berno,L.I.
AU  - Guimarães-Lopes,T.G.
AU  - Canniatti-Brazaca,S.G.
TI  - Avaliação da composição centesimal, digestibilidade e atividade inibitória de tripsina em produtos derivados de soja (Glycine max)
KW  - SOJA
KW  - PROTEÍNA
KW  - DIGESTIBILIDADE
KW  - ENZIMA DIGESTIVA
KW  - CONSUMO
KW  - COMERCIALIZAÇÃO
KW  - PRODUTO
KW  - ANÁLISE QUÍMICA
ER  -