TY  - SER
AU  - Cintra,R.M.G.de C.
AU  - Magalhães,C.O.
AU  - Garcia,R.R.
AU  - Mello,R.
AU  - Padilha,A.
AU  - Kusai,C.
AU  - Caetano,L.
TI  - Avaliação da qualidade da proteína de arroz e feijão e de dieta da região sudeste do Brasil
KW  - ARROZ
KW  - FEIJÃO
KW  - PROTEÍNA
KW  - QUALIDADE
KW  - DIETA
KW  - DIGESTIBILIDADE
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
ER  -