Coimbra, M.C. Bruno, F. Gallo, F. Carreta, R. Costa, R.B. Ré, P.V. del Jorge, N.
Aplicação de extrato de alecrim em óleo de soja e sua relação com o perfil lipídico in vivo
ÓLEO
SOJA
EXTRATO
ALECRIM
ANTIOXIDANTE
COLESTEROL
EXPERIÊNCIA DE LABORATÓRIO
RATO BRANCO
TERMOXIDAÇÃO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
CULTURA IN VITRO