Elpo, E.R.S. Negrelle, R.R.B. Rucker, N.G. de A. Penteado, P.T.P. da S.

Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias do sistema de beneficiamento pós-colheita do gengibre "in natura" no litoral paranaense, Brasil


GENGIBRE
LAVAGEM
SECAGEM
EMBALAGEM
POS-COLHEITA