TY  - SER
AU  - Oliveira,K.A.de M.
AU  - Ribeiro,L.S.
AU  - Oliveira,G.V.de
AU  - Pereira,J.M.de A.T.K.
AU  - Mendonça,R.C.S.
AU  - Assumpção,C.F.
TI  - Desenvolvimento de formulação de iogurte de araticum e estudo da aceitação sensorial
KW  - IOGURTE
KW  - ARATICUM
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - QUALIDADE
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
UR  - http://www.aprh.pt/rgci/pdf/rgci-155_Borges.pdf
ER  -