TY  - SER
AU  - Andrighetto,C.
AU  - Jorge,A.M.
AU  - Roça,R.de O.
AU  - Rodrigues,E.
AU  - Bianchini,W.
AU  - Francisco,C.de L.
TI  - Características físico-químicas e sensoriais da carne de bubalinos Murrah abatidos em diferentes períodos de confinamento
KW  - BÚFALO
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - CONFINAMENTO
KW  - ABATE
ER  -