TY - SER AU - Fávero,A.C. AU - Amorim,D.A.de AU - Mota,R.V.da AU - Regina,M.de A. TI - Elaboração de vinho espumante KW - UVA KW - CULTIVAR KW - VINIFICAÇÃO KW - ENOLOGIA KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO KW - FERMENTAÇÃO ER -