TY - SER AU - Siebald,H.G.L. AU - Augusti,R AU - Souza,P.P.de TI - Diferenciação físico-química de cachaça produzida em alambiques de cobre, processo artesanal, e colunas de aço inx, processo industrial KW - ANÁLISE QUIMICA KW - AGUARDENTE KW - ESPECTROMETRIA KW - INDUSTRIA CASEIRA KW - ANÁLISE FISICA KW - ALAMBIQUE ER -