Brossi, C. Contreras-Castillo, C.J. Amazonas, E. de A. Menten, J.F.M.

Estresse térmico durante o pré-abate em frangos de corte


FRANGO DE CORTE
MÚSCULO
CARNE
ABATE
CONDIÇÃO AMBIENTAL
STRESS
DISTÚRBIO FISIOLÓGICO