Manfroi, V. Costa, G.P. Guerra, C.C. Zamus, M.C. Fialho, F.B. Rombaldi, C.V. <br/><br/>
Aplicação de taninos enológicos na elaboração de vinho Cabernet Sauvignon e seus efeitos sobre a qualidade sensorial 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>VINHO<br/>ANÁLISE ORGANOLEPTICA<br/>AROMA<br/>SABOR