TY  - SER
AU  - Almeida,A.C.
AU  - Pinho,L.
AU  - Almeida,H.C.
AU  - Santos,E.N.
AU  - Morais,H.A.
AU  - Murta,N.M.G.
AU  - Pinto,N.A.V.D.
AU  - Oliveira,M.M.N.F.
AU  - Santos,R.A.
TI  - Avaliação de risco potencial para estabelecimentos processadores de alimentos artesanais
KW  - ALIMENTO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - SAÚDE PÚBLICA
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
KW  - INSPEÇÃO SANITÁRIA
KW  - MINAS GERAIS
ER  -