Nascimento, A.R. Mouchrek Filho, J.E. Martins, A.G.L. de A. Serra, J.L. <br/><br/>
Ocorrência de espécies da família Enterobacteriaceae em espetinhos de queijos comercializados nas praias de São Luís-MA 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUEIJO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>SAÚDE PÚBLICA<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>BACTÉRIA<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>MARANHÃO