TY  - SER
AU  - Menezes,J.J.L.de
AU  - Gonçalves,H.C.
AU  - Ribeiro,M.S.
AU  - Rodrigues,L.
AU  - Cañizares,G.I.L.
AU  - Medeiros,B.B.L.de
TI  - Efeitos do sexo, do grupo racial e da idade ao abate nas características de carcaça e maciez da carne de caprinos
KW  - CAPRINO
KW  - GORDURA
KW  - MÚSCULO
KW  - CARCAÇA
KW  - ABATE
KW  - CARNE
KW  - CONFINAMENTO
KW  - RENDIMENTO
KW  - COMÉRCIO
ER  -