TY  - SER
AU  - Sleiman,M.
AU  - Venturini Filho,W.G.
AU  - Ducatti,C.
AU  - Nojimoto,T.
TI  - Determinação do percentual de malte e adjuntos em cervejas comerciais brasileiras através de análise isotópica
KW  - CERVEJA
KW  - BEBIDA ALCOÓLICA
KW  - ADULTERAÇÃO
KW  - ANÁLISE QUÍMICA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - MALTE
ER  -