TY  - SER
AU  - Nascimento,M.da S.do
AU  - Silva,I.F.da
AU  - Silva,J.de C.da
AU  - Reolon,E.M.
AU  - Santos,A.R.B.
AU  - Silva,N.da
TI  - Avaliação da qualidade microbiológica de polpa de cacau congelada
KW  - POLPA DE FRUTA
KW  - CACAU
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - COLIFORME
KW  - SALMONELLA
KW  - BACTÉRIA
KW  - SÃO PAULO
ER  -