Chesca, A.C. Caetano, L.S. Silveira, M. de Alves, P.B.V. D'Angelis, C.E.M. <br/><br/>
Atividade antimicrobiana de bactérias lácticas isoladas de queijo minas artesanal pratinha frente a Bacillus cereus ATCC 11778 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>QUEIJO<br/>BACTÉRIA<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>MINAS GERAIS